המטבח הטבעוני הוא כיום אחד ממגמות המזון הגדולות בעולם, המתגאה בעסק של מיליארד דולר עם צמיחה מעריכית. שפים ברחבי העולם יוצרים מנות צמחיות כדי להרוות את התשוקה של אנשים. רבים מהם גם מובילים את החיוב כדי לשנות לצמיתות איך אנחנו אוכלים לתמיד. השף הטבעוני הטוב בעולם כשמדובר בשפים טבעוניים,...